5 glavnih pogrešaka koje radite kad idete u restoran

Restorani daju sve od sebe kako bi gostima pružili najbolje moguće iskustvo objedovanja tijekom ovih teških vremena. Međutim, osoblje je to gotovo nemoguće postići kad kupci s njima ne surađuju.

Nekoliko je država preokretanje ponovnog otvaranja restorana kao odgovor na skok slučajeva, a češće se ustanove koje još uvijek rade bore da ostanu otvorene. No, to uvelike ovisi o tome jesu li kupci spremni poštivati ​​pravila koja su restorani stvorili kako bi osigurali da osoblje ostane zdravo i sigurno.

Ispod ćete vidjeti pet pogrešaka koje radite prilikom izlaska u restoran.

Ti nisi…

Nošenje maske u restoranu.

U San Francisco , sada je zakonski obvezno da zaštitnici koji objeduju na otvorenom nose maske za lice, osim kada aktivno jedu ili piju. Opet, to je za blagovaonica na otvorenom. U mnogim su drugim gradovima restorani postavili natpise ili napisali na daskama molim vas, nosite masku prilikom ulaska i lutanja po objektu.

Poslužitelji od Kalifornije do Floride izvijestili su da su naišli na više kupaca koji odbijaju nositi masku dok objeduju i u zatvorenom i vani. Poslužitelj u Burlingtonu, rekao je Vermont HuffPost da se nakon što je zamolila zalogajnika da mu nosi masku dok je prolazio pored stolova prema zahodu, okrenuo i rekao: 'Ovo je jebeno sranje.'

Uprava na Kavana West Egg u Atlanti u državi Georgia toliko se zasitili gostiju koji se ne pridržavaju pravila socijalnog distanciranja i ignoriraju njihove prijedloge o nošenju maski po ulasku, da će sada odbiti pokrovitelje koji pokušavaju ući bez pokrivanje lica .

Dno svega je ovo: Nošenje maske kad uđete u restoran - i čak i dok čekate da vaš obrok stigne - znak je poštovanja i prema osoblju restorana i ostalim objednicima. To je posebno slu čaj sada s novim istraživanjima koja to sugeriraju koronavirus se prenosi zrakom , što znači da bi mjesta poput restorana mogla biti leglo za COVID-19.

Napojni poslužitelji više nego što biste to obično učinili.

Jedan od poslužitelji s najgorim pogreškama rekao je da su iskusili u ponovo otvorenim restoranima pad napojnice. Jedan poslužitelj koji radi u Mac Daddy'su u Crossu u Južnoj Karolini rekao je da je nedavno dobila napojnicu od 5 dolara na kartici od 100 dolara jer kupci nisu bili zadovoljni novim ograničenjima.

'Kupci uopće nisu dobro dojavljivali', rekla je. 'Najteže sam radio kao poslužitelj i zarađujem najmanje novca koji sam mogao zamisliti. [Jedva sam u mogućnosti platiti račune samo da bi me ljudi koji ne shvaćaju moje zdravlje ozbiljno vrijeđali. '

Prema istraživanju NYC ugostiteljski savez , 75% restorana i barova nije moglo priuštiti plaćanje pune stanarine u mjesecu lipnju, zbog čega Grubstreet sugerira da posjetitelji daju napojnicu najmanje 50%.

Pozivanje članova Kongresa da se zalažu za bolje uvjete rada.

Jedan od najučinkovitijih načina promjene jest neumorno kontaktiranje ljudi koji imaju moć da naprave razliku. Randy Cohen, autor knjige ' Budite dobri: kako se kretati etikom svega 'rekao HuffPost da je, ako zalogajnica vidi da se u to vrijeme o osoblju restorana ne brine kako treba, posao te osobe je da obavijesti nekoga na vlasti koji se može pobrinuti za promjene odmah.

'Pišete li svom kongresniku tražeći pristojne uvjete za radnike? To moraš učiniti ', rekao je.

BUDITE OBAVIJESTI: Prijavite se za naš bilten da biste dobivali najnovije vijesti o hrani s koronavirusom direktno u vašu pristiglu poštu.

Zadržavanje duže od predloženog vremena objeda.

Ako vas restoran traži da ostanete samo 45 minuta, učinite svoj dio i pridržavajte se. Nema potrebe ostati duže nego što je potrebno da biste završili svoj obrok. Također, izbjegavajte postati nestrpljivi prema poslužiteljima. Kao što je rekao Tanner Agar, vlasnik restorana Rye u McKinneyju u Teksasu Danas , 'Čitava naša industrija morala je promijeniti poslovne modele i pravila se neprestano prepravljaju', i 'Želimo vas ovdje - doslovno je naša karijera da vam služimo, ali molim vas, napravite pauzu.'

Za svačiju sigurnost uđite, budite pristojni i onda ljubazno izađite.

Prijavljivanje restorana koji se ne pridržavaju pravila koronavirusa.

Postoje neki restorani diljem SAD-a koji otvoreno zanemaruju sve Smjernice CDC-a i ne zahtijevajući od poslužitelja ili kuhara da nose maske, a kamoli da potiču kupce da ih nose. Na primjer, Basilicoova tjestenina i vino u Huntington Beachu u Kaliforniji na Facebooku je objavio grafiku dvaju maskiranih lica s crvenim krugom i crtom povučenom kroz njega s natpisom #nomasksallowed. Ako primijetite da ustanova otvoreno odbija poštivati ​​pravila o koronavirusu, nužno ih je prijaviti. Svakako pročitajte Upravo tako prijavljujete restoran koji se ne pridržava CDC smjernica tako da točno znate koga nazvati ili poslati e-poštu.