75 jednostavne ideje za božićnu večeru koje svatko može kuhati (a svi će svi voljeti)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellIzmeđu odmotavanja poklona uživajući praznična pića boravak u pidžami do podne zabavljajući rodbinu i jede sve Božićni kolačići Možete se nositi tko ima vremena za kuhanje prekomjernog vrha blagdanski obrok ? Dopustite mi: Vas učiniti. Ovdje ćete pronaći 75 jednostavnih ideja za božićnu večeru kako biste nadahnuli svoj zimski jelovnik.
Moji omiljeni recepti uključuju Francuski luk Spora kuhalara pureća dojka s narančama i biljem i Cjelokupna pečena piletina Chipotle . Oni su impresivni i slavljenički, ali još uvijek dovoljno jednostavni da novak Cook može savladati u svom prvom pokušaju. Bez obzira želite li poslužiti klasičnu pečenu pticu ili ležernu tjestenina Posuđete ta jela su vas pokrivale.
Katherine Gillen 1. Piletinu s tavama s schmaltzy krumpirom
Grinchova pečena zvijer nema ništa na ovoj zlatno smeđoj piletina . Tajna ga usađuje u leptir dan unaprijed za vrhunski nježni završetak. Krompir nije strogo potreban bivši urednik Senior Food PureWow Katherine Gillen Piše ', ali obrok dovršavaju lijepo i s malo dodatnog napora. I način na koji upija pileće sokove?
Nabavite recept
Katherine Gillen 2. Zimska galeta s karameliziranim lukom i Gruyère
S ovim receptom u stražnjem džepu spreman sam za sve zimski (ili Djed Mraz) donosi. »Napravio sam ovo jelo s kabocha tikvica —Aka japanska bundeva - ali
Nabavite recept
Katherine Gillen 3. 3-armata od bundeve tjestenine kasice sa špinatom
Srdačno svečano i sve što biste mogli poželjeti za blagdansku večeru. 'To je kremasto ugodno i dovoljno veliko špinat 'Gillen piše. Ovaj Božićna kaša Zamrzava se poput šarma, pa nemojte se brinuti imate li ostatke (iako sumnjam da će se to dogoditi).
Nabavite recept
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 4. Salata od gorkog zelenila s preljevom herby ranča
'Volim dobar ol' pistacije .
Nabavite recept
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 5. Slanina pečena dugina mrkva
'Jednostavni su, ali elegantni napravljeni od samo četiri sastojka i dobrodošli su promjena u uobičajenom ostakljenom djetetu mrkva Volite mrziti 'Gillen navodi. Naravno, ako ne možete pronaći duginu mrkvu, koristite standardnu naranču - okusit će jednako dobar.
Nabavite recept
Katherine Gillen 6. Cacio i Pepe Mac i sir
Nekoliko jednostavnih podešavanja u vaš uobičajeni recept za mac i sir Uzmi ovaj zaprepast za djecu. 'Béchamel - a bijeli umak Zgusnut brašnom i maslacem - ključ je stvaranja gluposti Mac koji je kremast i sirast, ali neće se slomiti ili postati masno s vrućinom ', kaže Gillen. 'Ne preskačite tostiranje mljevene paprike; To je tajna otključavanja tona okusa. '
Nabavite recept
Katherine Gillen 7. Rigatoni s umakom od votke
Palujte dvorane s najlakšim votka Umak koji ćete ikada napraviti. 'Vodka pomaže ublažiti aromatične smeđe komadiće na dnu tave (cheffy izraz je drag), a također dodaje malo topline i ukroti slatkoću rajčice', objašnjava Gillen. Preporučio bih da koristite jeftinu bocu za ovu, ali prodavaonica alkoholnih pića je vaša kamenica.
Nabavite recept
Katherine Gillen 8. Njoki s tavama peku s kobasicom i keljom
Sve što želite za Božić je prazan sudoper i ovo oduševljenje s jednim panom može pomoći vašoj želji da se ostvari. To je savršen ugodan obrok za pari sa svojim omiljenim filmski film . 'Jastuk i žvakaće njoki su oduševljenje same po sebi. Bacite u činjenicu da ih čak i ne trebate prokuhavati da biste ih pretvorili u
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Kale i cheddar galeta sira
Pita za večeru? Ne smeta ako to učinim pogotovo kad je to ljuta vegetarijanac -PRIJAVNI BROJ. 'Ovaj slani kale galete savršeno je prilog i cijela stvar se spoji za manje od sat vremena' programer recepta Erin McDowell piše. Poslužite ga s bijelim vinom za obrok sljedeće razine.
Nabavite recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 10. Francuski luk
Uz tone karameliziranog luka i svježeg bilja, ovaj srdačni glavni udara pečenu govedinu milju. Čak i ako vaša obitelj uvijek čini prsa U umaku na bazi rajčice, vaša rodbina može biti pretvorena na prvi zalogaj. 'Tone i tona karameliziranog luka Jake Cohen objašnjava.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Svinjsko gnjec od pistacija s jabukom i escarole salatom
Svinjski tenk ima reputaciju suhog i tužnog. Ovaj je nježan mastan i potpuno svečano. Začiniti zimski salad s toliko soli i papra koliko smatrate prikladnim; Oživljavat će senf vinaigrette.
Nabavite recept
Nikole Herriott/ništa fancy 12. Riba sa mačevima Alison Romana s zgnječenim maslinama i origanom
Čak i nepokolebljivo riba mrzitelji mogu biti zasipani ovim omamljivanjem. Samo uzmite u obzir: programer recepta Alison Roman Preporučuje pripremu odrezaka za srednje rijetke, tako da se umak i meso zajedno učvršćuju nakon kuhanja. (Ne želite da ispadne teško.)
Nabavite recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 13. Piletina s pemegranata-sumac s pečenom mrkvom
Ovo bi mogla biti najljepša večera s jednim panom na koju sam ikada stavio pogled. Srećom, ukus je dobar kao što izgleda. Piletina je okrunjena nekonvencionalnim snalažljivim garnisom koji ćete htjeti ponovo i iznova koristiti: mrkva zelje.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Spora kuhalara pureća dojka s narančama i biljem
Vas'll barely need to lift a finger to make the most stunning succulent Turska grudi koje je vaš jelovnik za božićnu večeru ikad vidio. Tajna trlja pticu maslacem češnjaka prepunim biljkama; Crockpot će se pobrinuti za ostalo.
Nabavite recept
Quentin slanina/kuhajte kao profesionalac 15. Ažurirana pileća Marbella Ina Garden's Ažurirana
Volio bih Bosonogi kontesa Kako bih zadovoljio svoju blagdansku večeru, ali slagat ću se s ovim slatko-štetnim ažuriranim klasikom koji je dovoljno lako kuhati. Obavezno poslužite piletina s sokovima s vrućim tavama kako bi ih održali vlažni i nježni.
Nabavite recept
Novi način za hranu 16. Cjelokupna pečena piletina Chipotle
Impresivno sočna začinjena pečena piletina za božićnu večeru udaljena je samo četiri sastojka. Poslužite ga s velikom zelenom salatom i posao je obavljen. Razmislite o preuređivanju ostataka (ako postoje) za salate tjestenine i zdjele za rižu .
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Sir i crni papar
Moj talijanski je zahrđao, ali mislim da je Cacio E Pepe kako kažete Sretan Božić. Ova se ljepota spoji u jedan lonac Dakle, jednako je prikladno koliko se prožima. Idite sa šunkom sa svježe ispucanim crnim paprom.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Balzamična pečena piletina od brusnica
Volim kad moja božićna večera odgovara dekoru. Vaša tava od lijevanog željeza sve samo jamči da piletina thighs ispasti besprijekorno hrskav i sočan. Poslužite ih odmah s rižinim zelenilom kuskusom ili pire od krumpira .
Nabavite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell 19. Rižoto s tikvicama butternuta s hrskavim porilukom
Ovaj ugodni obrok ima okus poput boravka u pidžami do podneva. Priprema hrskavog poriluka je lako, ali budite sigurni da ih pazite da ne izgori. (P.S.: Možete ih kuhati slanina masnoću ako vaši gosti jedu meso.)
Nabavite recept
Ellen Silverman/Svakodnevna Dorie 20. Dorie Greenspan's Lime Balsamic Chicken s dječjim krumpirom i gljivama
Ovo je jelo koje se najbolje poslužuje uz vino i sjaj vatre. Još bolje, ostavit će vas samo s jednom prljavom tavom da očistite. Iako je najbolje svježe, programer recepta za pećnicu Dorie Greenspan podsjeća me da su ostaci gotovo jednako ukusni.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Cheater's White Wine Coq au Vin
Ako imate 60 minuta, imate dovoljno vremena za izvlačenje ovog elegantnog francuskog jela. (Neću nikome reći o prečacima.) Jedna razlika između ovog i klasičnog Coq au vin? Napravljen je od suhog bijelog vina umjesto crvene - OH i O.G. Za pripremu treba satima.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Rižoto
Praznici su sjajan izgovor za pokazivanje. Ova božićna večera služi dva, ali lako se može udvostručiti ako kuhate za više ljudi. Dok je smrznut jastog Repovi će raditi u prstom, recept naglašava da je svjež put.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Jednostavno s jednim panom Ratatouille
Dokaz da vam ne treba maštovito skupo rezanje mesa za impresivan obrok spreman za odmor. Tradicionalna verzija je batat za neki sezonski njuh.
Nabavite recept
Helen Cathcart/Toskana 24. Jednostruka kremasta pileća frikasa s kadom
To se osjeća vrlo Božić u Bourdeauxu i nisam ljut zbog toga. Razlog zbog kojeg je ova verzija lakša od ostalih recepata za piletinu frikasée je taj što je tradicionalna krema podvučena za žumanjke i limune. Très Chic.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Svinjsko scopini s limunovim kaparima i radičom
Mislili ste da morate provesti sate u kuhinji na gurmanskoj božićnoj večeri? Razmislite još jednom: Ovaj traje samo 20 minuta i dužno je napraviti svoje goste ooh i ahh . Poslužite ga s dodatnim klinovima limuna za spritz preko svinjetine i radiča.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Pan-prženi bakalar s narančastim i švicarskim chardom
Daje blagdan od sedam riba samo zbog puno manjeg posla. Ukrasi (svježi peršin! Crveni luk! Narančasti klinovi!) Ključni su i za ukus i za prezentaciju, tako da ne štedite na njima - vaše će rodbine imati svoje kamere u spremnosti.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Butternut tikvica karbonara
Sanjivi kremasti i oh-tako sezonski da ne spominjemo hranjive. (To je plus s obzirom na sve kolačiće koje ćete jesti.) Upotrijebite Guanciale ako ga možete pronaći, ali Pancetta ili slanina učinit će ako ne. I idite u grad s obrijanim parmezanom na vrhu - neću suditi.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 28. Začinjena narančasto-meda ostakljena šunka
Ovaj je za vas praznike. Pohvali se svim okusima stare škole (začini sa šećerom citrusa) i kuha u djeliću uobičajenog vremena jer recept poziva na konus previše . Obavezno ga bavite svakih 15 minuta dok se ne kuha za vlagu.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 29. Srdačna punjena tikvica butternuta
Razmotrite tikvicu božićno drvce i kvinoa lješnjaka kukuruz i slagasta jestiva svjetla i ukrasi. Preporučio bih pečenje svakog napunjenog butternut Polovina da prije posluživanja preokrene preljev.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Janjeći kotlete od šipak-maple-maple-maple
Ako možete kuhati piletinu, ovo je sezonsko remek -djelo nadohvat ruke. Kotleti su potrebne samo oko četiri minute po strani na roštilju da bi se kuhali do savršenstva. Možda nemate melasu od šipak u svojoj smočnici, ali vjerojatno je možete pronaći u međunarodnom prolazu većine trgovina prehrambenih proizvoda.
Nabavite recept
Ostanimo unutra 31. Turska rulada s nadjevom trešnje i kobasica
Ova beba peče u samo dvije Sati budući da je ptica debana, tako da ćete imati dovoljno vremena za pripremu strana koktela i postavljanje stola. Još bolje, lagano i tamno meso peče zajedno, tako da su sočni rezultati sigurna stvar.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Sporo kuhanje cijelu piletinu s krumpirom
Ne dopustite da vas dugo vremena kuhanja odvrati. Sve što trebate učiniti je postaviti Crockpot Rano na božićno jutro i glavni će biti spreman proždrijeti do blagovaonice. Još bolje kuhajte preko noći Badnjak i leave it on on warm until you're ready to serve.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Crni bakalar omotan slaninom sa špinatom i kaparima
Glavni devet sastojka koji traje samo 40 minuta? Zvuči mi kao božićno čudo. Biti velikodušni s kapari - Njihov udarni okus prolazi kroz malo gorki špinat i bogatu masnu slaninu.
Nabavite recept
Napola pečena žetva 34. Slatki njoki u umaku od bijelog vina
Vegetarijanci za vašim stolom bit će oduševljeni (i TBH će biti ljubitelji mesa). Iako se čini kao škakljivo jelo za izvlačenje samog njoka ima samo pet sastojaka - što bi moglo biti jednostavnije od toga? Svaki tanjur završite obrijanim manchego sirom i nekoliko pukotina crnog papra.
Nabavite recept
Napola pečena žetva 35. Bijelo vino pirjana kratka rebra s umak od maslaca s maslacem
Vas limenki prepare this beauty in the Instant Pot ili Crockpot depending on what you have on hi i how long you're willing to wait to eat. (Just izgleda U umaku od vrhnja osjećam se nestrpljivo.) Mogu li im predložiti posluživanje 20-minutni pire krumpir ?
Nabavite recept
Eric Wolfinger/Meksička keto kuharica 36. Svinjski kotleti od lijevanog željeza s trbuhom začinjenim kakaoom
Zapišite ovo: Scanje svinjskih kotleta i omogućavanje im da dođu na sobnu temperaturu prije kuhanja ključ je za rastopanje u ustima. Bold Spice Rub (koji bi radio na pilećem odresku ili povrću previše BTW) samo je ukusan bonus.
Nabavite recept
Napola pečena žetva 37. BOURGUIGNON BOURBUIGNON
Ova ljepota je zaokret na Ina vrt Klasični riff koji je u obliku tart svečanih brusnica. Računa se poslužuje s hrskavim kruhom ili rezancima od jaja, ali također bi se sjajno spajala s pečenim ili pireom od krumpira. Vaš poziv kuhara.
Nabavite recept
Colin cijena/dva graška 38. Medeni senf piletina piletina s bruxellesom klice
Ako ove godine hranite samo nekoliko ljudi, ne potražite dalje od ovog lima. Trik da se pileći sok drži iznutra i hrskava izvana je korištenje kožnih kožnih bedara umjesto grudi. Bonus? Recept za božićnu večeru totalno je cinch za čišćenje.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Jedan pan pečeni losos s krumpirom i rumainom
Govoreći o minimalnom neredu, ovaj 40-minutni recept priprema vaš protein škrob i zelenilo u jednom padu. Samo nemojte prekupiti losos i you'll be good to go. P.S.: Vas limenki swap lettuce fili kale endive ili Swiss chard.
Nabavite recept
Erin Kunkel/Životni život 40. Ljepljiva narančasta piletina s karameliziranim lukom i komorom
Fennel je odličan zimski izbor, ali slobodno koristite Bok Choy Green grah ili bilo koje druge povrće koje imate pri ruci. Onaj koji nije pregovarao? Morat ćete poslužiti ovaj glavni višak salveta - stvari će postati ljepljive.
Nabavite recept
Quentin slanina/moderna udobna hrana 41. Ina vrt’s Tuslimenki Turkey Roulade
Bosonoga kontesa to ponovi ovaj put uz pomoć proscitto Svježe bilje i češnjak. Dok možete sami debiti pticu, mesar također može obaviti posao. Odlučio bih se za taj jedan Tyvm.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 42. Medeno-limeno glazirana svinjska kaša
Upario bih ovaj svijetli glavni glavni slatki krumpir pečen u pećnici riža od avokada ili Bruxelles klice latkes . Trik da ga držite sočan je četkanje glazure preko svinjetine i ponovo je primjenjivati svakih pet minuta dok peče. Rezultati će biti duboko sočni i aromatični.
Nabavite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 43. Pečeni krumpir seleta s crème fraîche i dimljenim lososom
Prepustite se večeri sa zelenom salatom ili je poslužite za ručak s mimoza . Bilo kako bilo, vaši će ga gosti srušiti za 30 sekundi. Samo budite sigurni da krumpir hladi prije nego što raširite crème fraîche na vrhu.
Nabavite recept
Laura Edwards/od pećnice do stola 44. Piletina s feta sirom kopar limun i harissa jogurt
Ooh Kakav lijep središnji dio. Već čujem vaše goste: Turska tko? Ne zaboravite ga poslužiti s dodatnom harissa jogurt Sa strane za one koji žude za dozom začina sa svojom božićnom večerom.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 45. Varalica spora kuhala govedina bourguignon
Priznajte: Vaš stil hostinga je definitivno postavljen i zaboravite. Ali ne brinite, neću reći vašoj rodbini da je Crockpot napravio večeru za vas. Iako je goveđi bourguignon općenito škakljivo jelo pomoću sporog štednjaka čini ga više od jednostavnih.
Nabavite recept
Carina skrobecki/jednostavno stvarna jela 46. Turska kobasica i povrće polente zdjele
Odmor s malim ključem poziva na kremasti parmezan polenta slana kobasica i no milie than 30 minuta at the stove. Serve it with extra Parm on the side i let the compliments roll in.
Nabavite recept
Paul Brissman/Antoni u kuhinji 47. Čile-maple pečena piletina Antoni Porowski
Queer eye Rezidencijalni foodie možda je imao najjednostavniji najneobesniji recept za pečenu piletinu ikad. Možda biste ga htjeli izrezati iz vrućine pećnice, ali trebali biste pričekati najmanje pet minuta prije nego što to učinite. To će zadržati sve sokove u ptici i izvan vaše ploče za rezbarenje.
Nabavite recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 48. Galeta od zelenog graha
Gljive Bilje od češnjaka i teška krema> Gloppy konzervirana vrhnja od juhe od gljiva. Punjenje je prepuno slatkog luka svježeg timijana i ružmarina i bura limunovog kore za skromnu pomoć gorčine i boje.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Punjeni patlidžan
Patlidžan limenki Budite ukusni, a da se ne ugurate u crveni umak i sir. Ove hranjive ljepotice mogu se učiniti potpuno veganskim ako zamijenite grčki jogurt zbog alternative ne-mliječnim. Završite svaki komad velikodušnim stiskanjem limuna.
Nabavite recept
Lauren Volo/Moć karfiola 50. Jednostruka piletina i karfiol limuna s limunom
Maslac limun dimljen paprika teška vrhnja i parmezan sir idu dug dug put. Zapamtite: ako vaša gužva na božićnoj večeri ne dovrši sve to, ostaci se mogu zadržati u hermetički kontejneru u hladnjaku do tjedan dana.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 51. Lazanje s butternutom
Vas won't find any red sauce here—ili tjestenina fili that matter. This lasagna stars spiralized butternut squash garlicky špinat fresh herbs mozzarella i plenty of ricotta instead. Broil it at the end until bubbly i browned on top.
Nabavite recept
Erin McDowell 52. Piletina od limuna i biljaka
Ok, najvjerojatnije imate svaki pojedini sastojak koji vam treba već u vašoj kuhinji (dobro minus pticu). To je u mojoj knjizi bez ikakvog broja. Koristite svaku kap ugljenisanog limunovog soka; To je totalno izmjenjivanje igara.
Nabavite recept
Erin McDowell 53. Začinjena cijela pečena cvjetača
Već čujem da je vegetarijanski rođak zadihao radost. Samo obavezno poslužite ovaj recept za božićnu večeru na biljkama sa srdačno zelenom salatom riže pilaf i mac i sir kako bi namaz bio više punjenja.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 54. Češnjak kruh od pečenog pileća prsa
Pošteno upozorenje: Jednom kada se dječji stol okusi, zaglavit ćete se izrađujući ovu glavnu godinu u godinu. (Srećom, povjetarac je za biranje.) Recept poziva na grudi, ali možete biti kreativni s onim što rez koristite; Čarolija je ionako sve u kruhu.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 55. Povrće Wellington s gljivama i špinata
Uistinu nema ništa smrznuto lisnato tijesto limenki't do. Vas won't miss the beef one bit I promise. Vas'll want to serve this masterpiece warm but letting it cool fili a few minutes befilie slicing will help it stay intact as you slice.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 56. Hasselback butternut tikvica
Rezanje tikvice s jednog kraja na drugi bez prekida dna omogućava da svaki komad peče hrskavo savršenstvo. (Osim toga, pušta da maslac od meda-herb prodire u svaku pukotinu.) Mogu li predložiti da napravite dvostruku seriju, tako da vam je zajamčeno ostatke?
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 57. Pečene pureće noge od javora
Ako služite samo nekoliko ljudi za praznik, nema potrebe da se progutate cijelom pticom. Krenite srednjovjekovnom rutom s ovim ispuhanim slatkim purećim nogama prikladnim za ren faire. Ne preskačite konačni baste prije posluživanja - želite da ispadnu što je moguće sočniji.
Nabavite recept
Nisha Vora 58. Kremasta veganska leća i pečena povrća
Većina udobna hrana Sadrži meso ili mliječne proizvode. Ali ovo jelo stavlja karameliziranu povrću dekadentnu vrhnju od indijske kaše i hrskave pinjole prednje i središnje. Poslužite neočekivano pečenje s mnoštvom vrućih umaka.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 59. Varalica tava paella
Ništa ne vrišti 'slavlje' baš poput ovog klasičnog španjolskog jela. Kako možete skinuti paellu za jedan sat koji pitate? Smanjite plodove mora na škampe i littleneck školjke. (Ne brinite, još uvijek ima dosta chorizo u miksu.)
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 60. Ravioli lazanje
Ova hibridna peciva daje vam najbolje od oba svijeta. A da i ne spominjemo da je potpuno izbirljivo odobreno dijete i beskrajno riffit (koristite sve raviole koje biste željeli pod pesto za umak od rajčice-dobili ste sliku). Dodavanje dodatnog sira na vrhu nije tehnički potrebno, ali svakako se preporučuje.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 61. 30-minutni varalica s jednim lonkom Bouillabaisse
Kladim se da niste imali pojma da biste mogli skočiti na 30-minutni let do francuskog kraja? Nazovite ovaj slani dragulj božićnim čudom. Prije posluživanja ne zaboravite naplatiti svaku ploču rezerviranim koropačem.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 62. Portobello gljive napunjene ječmom rižotom
Kremast rižoto Okusi božanski u zdjeli (ili kvragu ravno iz lonca), ali imam još bolju ideju. Napomena: Prije dijeljenja rižota na kape od gljiva trebao bi izgledati gusto i dekadentno, pa ga svakako često miješajte dok se kuha.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 63. Tajni odrezak s šparogama i krumpirom
Božićna večera za dvoje? Imam samo stvar. (Nema ništa romantičnije od samo jednog prljavog jela za čišćenje nakon obroka ne?) Nakon prenošenja odrezak Do pećnice bi trebao kuhati samo desetak minuta za srednje rijetke završne obrade.
Nabavite recept
Zdravi 64. Laka tava jezika s trubačkim gljivama 'ljuske'
Ne samo da su gljive trubača bez ikakvih zamjena za škrt, već su i jeftinije i manje burne za kuhanje od prave stvari. Dodatni vlasi i svježi limunov sok zvjezdani su dodiri. (Ne bih vas krivio ni za dodavanje buke naribanog parma.)
Nabavite recept
Društvo za tjedan dana 65. Rižotta kadulje s tikvicama butteruta
Može izgled poput priloga za vas. Ali zahvaljujući popunjavanju ječma, ovaj rižoto je prikladan da bude glavni. Ozbiljno - svaki ploča sadrži 18 grama proteina, tako da vas ne bih krivio što ste božićnu večeru pripremili što je moguće jednostavnije uz minimalne dodatne strane.
Nabavite recept
Erin McDowell 66. Odresci od karfiola s umakom od limuna-herb
Izrežite svoj omiljeni raspeli povrće na debele kriške, ispijajte ih na štednjaku poput pravog odrezaka i dovršite ih umakom od limuna koji ćete htjeti usuditi na sve. Eaters na biljci na vašoj večeri bit će potpuno zadivljen.
Nabavite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 67. Polenta s pečenim gljivama i slaninom
'U pećnici možete pucati u pećnici da peče dok kuhate polentu, a zatim su povoljno obavljene istovremeno savjetuju McDowell. Poslužite slaninu sa strane i kuhajte je u zasebnoj tavi kako bi jelo postalo vegetarijansko-option. Oh, i kruni svaka posluživanje sa sunčanom stranom jaje stvarno pozlaćivati ljiljan.
Nabavite recept
Okus Chloe 68. Vegan butternut mac i 'sir' s dimljenim šiitakeom 'slaninom'
Napravite ovo vegansko remek-djelo i svi će misliti da ste profesionalni kuhar (ili mađioničar.) Bilo kako bilo, držite taj recept za slaninu od gljive u stražnjem džepu za buduće ručke na vašem mjestu-sve je to ostava Osim proizvoda.
Nabavite recept
Aubrie Pick/Kitchen Remix 69. Piletina s krumpirom koru s rubulom pesto
Cijela obitelj voli pileći parm, zar ne? (Blesavo pitanje.) Pa, ova piletina s krumpirom s krumpirom sa rugula Pesto ima sličnu vibru, ali to je mnogo neočekivanije. Slobodno koristite različita zelenila u pesto Ako biste radije poput špinatskog kale ili peršina.
Nabavite recept
Aran Goyoaga70. Juha od mrkve i miso juha
Sigurno je povrće duboko karamelizirano za maksimalni okus. Ali damo i viknuće mrlje od slatkog i slanog sjemenki-sjemenki na vrhu-to nije korak koji treba preskočiti. Jesam li spomenuo da je ova kremasta duša bez mlijeka bez mlijeka?
Nabavite recept
Mark Weinberg/Pečenje s Dorie71. Dorie Greenspan's krumpir kolač
Ako želite izgledati kao profesionalni kuhar za slastičarnicu, ovaj sirasti škrobni galet je ulaznica. Igrajte se s zamjenom jednog krumpira s jabukom i naizmjeničnim Spud -om i jabuka kriške dok se sastavljaju za malo nagovještaj sezonskog slatkog okusa.
Nabavite recept
Renée Kohlman/povrće: ljubavna priča72. Jammy naopako luk od luka
Alternativno, možete prebaciti svoju slanu igru TART s ovim prekrasnim brojem ispunjenim Allium-om. Spreman je za manje od sat vremena i savršeno se spaja s hrskavom zelenom salatom. (Oh, i započinje lisnatim tijestom kupljenim u trgovini s maksimalnom praktičnošću.)
Nabavite recept
Suech i Beck/velikodušni obrok73. Janjeći lon se nacrta preko maslaca pistacija
Nikada kuhali kotlete za love? Za razliku od manjih rebrastih kotleta, to su malo veće s više mesa i izgledaju poput mini odreska. Upravite dvostruko od maslac Da biste prelilili ugljenisane povrće, razmažite preko pržene ribe ili raširene po pita.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell74. Sporo kuhač povukao piletinu
Na vrhu moje liste želja vrijedi ostatke, tako da ne moram kuhati nakon 25. prosinca. Ako ne žudite za sendvičem, koristite umarano meso u tacos umjesto toga. Začinite punjenje još više miješanjem u narezanim jalapeños ili zdrobljenim pahuljicama crvene paprike.
Nabavite recept
Bake torte 75. Jamajčanski oxtail
Razmotriti ovo Nizozemski recept za pećnicu Prečac do karipskog vacay -a bez potrebe za hrabrošću zračne luke u Christmastimeu. Umak od roštilja koji se može napraviti unaprijed je jednaki dijelovi slatkasti voćni i zeljast.
Nabavite recept

