KAKO SMRŠAVJETI U RESTORANU TAPAS

Ako ste ikada prije odlaska kući na večeru popili pola tuceta pilećih krilca s pivom, imali ste američku verziju tapasa. Tapas se poslužuje na malim tanjurima s vlastitom kontrolom porcija. Potrebno je oko 20 minuta između vremena dok vam se trbuh napuni i dok mozak dobije signal 'punog spremnika'. Tapas omogućuje da se taj signal probije prije nego što se nađete prepariranim - neophodno ako pokušavate smršavjeti. Naručite nekoliko, a zatim, ako ste još uvijek gladni, naručite više - samo dok ne padnu na stranu 'Nije to' jednadžbe.

NARUČITE OVO!

Bademi i masline

Zajedno s čašom vina, ovo je tradicionalni početak španjolskog obroka. I to dobar: Sva tri voljena španjolska spajalica pomažu u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti. Nije ni čudo što Španjolci žive dulje od gotovo svih ostalih na planeti.

Španjolska tortilja

Sveprisutna namirnica tapas menija, ovaj omlet u španjolskom stilu daje paelli svoj novac kao nacionalno jelo. Napravljeno jednostavno od jaja, luka i krumpira, sigurno je utočište i za zbunjene i kalorično osjetljive večere.

Paella

Kad smo već kod paelle, naručite inačicu 'mariscos' kad god je to moguće. Tradicionalno je uz španjolsku obalu i uključuje razne školjke, školjke, lignje i škampe, mnogo bolje od verzije chorizo i pilećih butina koja je također česta.

Dagnje i školjke

Dobro je pravilo u bilo kojem tapas restoranu gravitirati prema školjkama. Bilo na pari s bijelim vinom i začinskim biljem ili posluženi s krupnim umakom od rajčice, protein vas ispunjava dok vas pregovaranje s ljuskom usporava. Porcija vas neće koštati više od 400 kalorija.

Ploča za meso i sir

Sigurno ćete ovu opciju pronaći u gotovo svakom španjolskom restoranu. Meso je narezano na tanke rezance, pa ako pametno naručite, ovo može biti solidan početak obroka. Izaberite mršavi lomo i jamón serrano preko choriza s mastima.

NE TO!

Škampi od škampa

Svakako, škampi začinjeni češnjakom zvuče dovoljno zdravo, ali jedna porcija ovih rakova može se pirjati u četvrt šalice maslinovog ulja, što je dobro za vaše srce, ali na kraju u sebe unosi gotovo 500 kalorija.

Kroketi

Da bi se ovo jelo razmutlo, prezle se omotaju nadjevom od mješavine brašna, mlijeka, maslaca i sira ili šunke, a zatim se cijelo pakiranje prži u dubokom ulju. Dno crta: To je divovska masna bomba.