Pitate se što služiti s polentom? Evo 27 ideja, od srdačnih do zdravih
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowellAh Polenta: Jednostavna talijanska kaša napravljena od kukuruzna brašna je vrsta naše tajne ostava večera
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Polenta i mesne okruglice
Trgujte uobičajene špagete za Polentu i ostaje vam obrok koji je dovoljno elegantan da služi za tvrtku, a opet još uvijek prihvatljiv (i jednostavan) dovoljno da napravite tjednu. Samo naprijed i upotrijebite umak od jarine marinare; Nećemo reći.
Nabavite recept
Eva Kolenko/Moderno pravilno 2. Pan-pržena polenta s mjehuranim rajčicama i burratama
Ovaj recept pretvara polentu u hrskave pržene zalogaje, ali možete jednako lako poslužiti i Jammy koji se prekriva preko kremaste vrste.
Nabavite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 3. Polenta s pečenim gljivama i slaninom
U pećnicu pustite gljive da pečete dok kuhate polentu, a zatim će ih istovremeno raditi. Da biste ga učinili srdačnijim glavnim jelom, stavite jaje na njega (ako tako molim).
Nabavite recept
Carina skrobecki/jednostavno stvarna jela 4. Turska kobasica i povrće polente zdjele
Ovaj je jednostavan za jelo, a spoji se u svih 30 minuta, plus pureća kobasica dodaje protein bez tone masti. Novi spoj za tjedan dana? Kladite se.
Nabavite recept
Posadite zdjele za napajanje 5. Meke posude od polente i gljiva
Za biljni spin na polentama dovršite ga uljem avokada, stisak limuna umjesto uobičajenog mlijeka i sira.
Nabavite recept
Karen Tedesco/Obiteljski stil 6. Pečeno mediteransko povrće
Živahna grickalica pečenog povrća praktički moli da se posluži preko zdjele s parom polente. Prije posluživanja sve usudite sve pesto ili balzamični ocat (ili oboje).
Nabavite recept
Esteban Castillo/Chicano jede 7. Češnjak mojo škampi (škampi u umaku od češnjaka)
Ako ovo tradicionalno meksičko jelo smatrate rođakom talijanskom škampi Samo ima smisla služiti mu na vrhu Polente. Samo je stvar upisati sav taj maslac i češnjak.
Nabavite recept
Erin Kunkel/Životni život 8. Pan-zarežene ljuske s citrusnim kukuruzom sukotaš
Ovim ljuskama zahtijeva samo nekoliko minuta kuhanja po strani, ali još uvijek se uspijevaju osjećati fantastično. Ako to nije razlog za organiziranje večere, ne znamo što je.
Nabavite recept
Amanda Frederickson/jednostavna lijepa hrana 9. Osvajane ljuske sa zelenom mentom i šalotkom
Naš savjet broj jedan za uspjeh? Provjerite jesu li ljuske super
Nabavite recept
Jeni afuso/učinite to japanski 10. Svinjski kotleti od đumbira
Ovo uzimanje japanskog jela Buta No Shogayaki obično bi se poslužila s bijelom rižom, ali također biste je mogli narezati i složiti preko zdjele polente za zaokret.
Nabavite recept
Nicole Franzen/do posljednjeg zalogaja 11. Senf svinjski kašik s grožđem i crvenim lukom
Dok je grožđe peče, omekšalo je i postalo gotovo umakano - samo stvar za kombiniranje sa polentom za ugodan obrok.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Sporo kuhač izvukao svinjetinu
Sendviči su ukusni, ali su nekako ležerni. Ako želite zamisliti, svinjetinu se poslužite s polentom - umak od barbecue -a neobavezno.
Nabavite recept
Suech i Beck/velikodušni obrok 13. Janjeći lon se nacrta preko maslaca pistacija
Za razliku od janjetine rebro Kotlete koje su malene i dolaze s dugim rebrastim kostima pričvršćenim kotletima malo veće s više mesa. Oni su začinjeni ocatom i ukrašeni kremastim orašastim umakom koji bi bio lijep nad krevetom od polente.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Janjeći kotlete od šipak-maple-maple-maple
FYI Ove ostakljene janjeće kotlete su jednostavne za kuhanje kao i piletina. Osam minuta na roštilju i voilà imaš najzanimljivije zabave koji ste ikada vidjeli.
Nabavite recept
Katherine Gillen 15. Spor štednjak bolognese
Ovaj ragù ima okus kao što ste proveli cijeli dan kuhajući, ali gotovo je u potpunosti rukom zahvaljujući sporoj štednjaku. Mesni umak za mesni umak od postavljanja idealan je za oblaganje zdjele od tjestenine ili umetanje vrha kremaste gomile polente.
Nabavite recept
Što je Gaby kuha 16. Savršene mesne okruglice s umakom od rajčice od trešnje
Ključ do savršenstva je bacanje kombinacije govedine i svinjetine s panko krušnim mrvicama što ovim mesnim okruglicama daje nježnu teksturu i uravnotežen okus. Dobro se smrzavaju, tako da je lako napraviti veliku seriju i samo se zagrijati kad ljudi dolaze na večeru.
Nabavite recept
Patricia niven/držeći je jednostavno 17. Pečena piletina i mesne okruglice ricotta
Važno je da mesne okruglice budu jednolične i nešto manje od loptica za golf - na taj način će kuhati ravnomjerno. Ricotta ih drži laganim dok peršin i češnjak dodaju okus.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Varalica spora kuhala govedina bourguignon
Potrebni su satima da biste se izbacili inačicu ove francuske fave ... osim ako ne učinite da vaš pouzdani spor štednjak radi sav posao. Bacite ga u lonac idite svoj dan i vratite se na magično nježne rezultate zbog kojih bi bilo kojeg kuhara ponosio Oui oui!
Nabavite recept
Michael Marquand 19. Francuski luk
Obično se briket pirja u umaku na bazi rajčice za bogate rezultate. Ovdje tona karameliziranog luka pružaju istu slatkoću kao i rajčica, dok glag šerry vina dodaje kiselost koja vam je potrebna da biste prorezali bogatstvo mesa.
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Jednostruka pečena piletina s mrkvom
Ako kuhate većinu večere odjednom na tavi, što će jedan lonac polente na štednjaku dodati u čišćenje? Vrijedi to obećati.
Nabavite recept
Kuhati lijepo 21. Pan-pečena piletina s šalotkom i datumima
Sočna piletina s hrskavom kožom počiva na karameliziranom sloju datuma MedJoola i zelenim maslinama. Jelo je slano-slatko i svijetlo (zahvaljujući limunovom soku i kosi) odjednom.
Nabavite recept
Kristen Kilpatrick/udobna kuhinja 22. Pečene gljive od balzamike
Te gljive praktički stvaraju vlastiti umak od tane dok se peku u pećnici; Na kraju vremena kuhanja zadebljat ćete tekućinu kako biste stvorili umak nalik na gravitu. To je impresivan minimalni napor-idealan za improvizirane druženja s prijateljima.
Nabavite recept
Ryland Peters 23. Piletinu od limuna
Ako se nikad ne umorimo od jedenja piletine, to je zato što postoji milijun i jedan načini da je budemo zanimljivi. Ova je verzija odjednom srdačna i svijetla zahvaljujući puno citrusnog i umaka od bijelog vina.
Nabavite recept
Matt Armendariz/Što je Gaby Cooking: Pooš 24. Kremasti bijeli grah
Grah i polenta malo su vjerojatni uparivanje, ali ove mahunarke plivaju u kremastom herby umaku koji moli za škrobnog pratitelja. (Nemojte nikome reći, ali počinje limenkom.)
Nabavite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Cacio i Pepe Bruxelles klice
Za lakši paru obroka Polenta s ovim sirenim paprikastim Bruxelles klice. Oni se zajedno s oko pet sastojaka, tako da večera nikada nije bila jednostavnija.
Nabavite recept
Melina Hammer/jednostavno Julia 26. Julia Turshen pirjana slanutak paprikama i tikvicama
Ovo je zdravi i ženski recept koji je jednostavan za izradu i beskrajno prilagodljivo. Zamijenite slanutak za bilo koju vrstu graha ili dodajte rajčicu i patlidžan kako biste prebacili povrće.
Nabavite recept
Dominique lafond/salata pizza vino 27. Pečeni brokoli s maslinom i bademovim pesto
Briljantni zeleni maslinski pesto prepun je intenzivnog okusa, tako da je samo stvar uljepšati zdjelu polente. Proći parmezan, zar ne?
Nabavite recept

