Iako neki države vratile su svoje planove ponovnog otvaranja za ručak , restorani mnogih država s pouzdanjem rade i rade - premda se nisu vratili onome kako ste ih navikli viđati.
Tamo su mnoge vidljive promjene koje restorani čine kako bi zaštitili zaštitnike i zaposlenike tijekom pandemije COVID-19, uključujući smanjeni prostor za sjedenje i beskontaktno plaćanje, ali postoje i neke strategije iza kulisa koje poduzimaju kako bi zaštitili vaše zdravlje i dobrobit.
Kupci možda neće vidjeti ove nevidljive taktike, ali oni su među najvažnijim protokolima koje restorani postavljaju kako bi vas zaštitili. Govorimo o sanaciji.
Iako je većina država iznijela specifične postupke saniranja koje restorani moraju poduzeti kako bi osigurali da njihova blagovaonica bude čista, neki vlasnici restorana eksperimentiraju s novim tehnologijama koje bi mogle osigurati još čišće okruženje bez virusa.
Najvažnije, Vijesti o nacionalnim restoranima (NRN) izvještava da su neki vlasnici testiraju uređaje sa ultraljubičastim (UV) svjetlom i 'hladnu maglu' kako bi sanirali svoje restorane.
BUDITE OBAVIJESTI : Prijavite se za naš bilten da biste najnovije vijesti o hrani dostavljali ravno u vašu pristiglu poštu.
možete li jesti krem sir na keto
Možda vam je poznata teorija da UV svjetlost može eliminirati koronaviruse. Prema Nacionalne akademije znanosti (NAS), 'Pokazano je da UV svjetlost uništava druge koronaviruse, pa će vjerojatno djelovati na novi koronavirus.' 'Vjerojatno' je riječ koju tu treba imati na umu. NAS nastavlja primjećivati da 'Većina UV sredstava za dezinfekciju nije testirana na novi koronavirus, SARS-CoV-2.'
Vlasnici restorana ulažu u UVC svjetlost, posebno za dezinfekciju svojih restorana između gostiju. UVC svjetlost 'uništava genetski materijal unutar virusa i drugih mikroba', prema NAS-u, zbog čega se koristi za saniranje vode, površina i prostora. (Ista se tehnologija koristi u ovaj uređaj za dezinfekciju aviona .)
Druga tehnika, 'hladna magla', zapravo je samo dezinficijens koji je odobrila EPA. NRN izvještava da 'radnik u odijelu u hazmatskom stilu puše mlaz dezinfekcijske magle, koji se često naziva' hladnom maglom ', kroz [...] restoran kad je restoran zatvoren.'
Budući da je učinkovitost ovih tehnologija za ubijanje virusa još uvijek relativno nepoznata, restorani moraju isprobati ovu tehnologiju uz uobičajene prakse čišćenja. Na primjer, UV zračenje nije uključeno u Smjernice CDC-a za 'Čišćenje i dezinfekciju vašeg objekta.'
Da biste bili sigurni da je vaše sljedeće iskustvo objedovanja što sigurnije, ne možete samo potražiti restorane koji ulažu u tehnologiju sljedeće generacije koja može iskorijeniti COVID-19, već i pripaziti na njih 7 znakova upozorenja Nije sigurno jesti u restoranu .
Streamerij neprestano prati najnovije vijesti o hrani s obzirom na COVID-19 kako bi vas održao zdravima, sigurno i informiranima (i odgovoriti vaša najhitnija pitanja ). Ovdje su mjere predostrožnosti trebali biste uzeti u trgovini, hranu trebali biste imati pri ruci, usluge dostave obroka i lanci restorana koji nude hranu za poneti morate znati o načinima na koje možete pomoći podržati one kojima je potrebna . Nastavit ćemo ih ažurirati kako se budu razvijale nove informacije. Kliknite ovdje za cijelu našu pokrivenost COVID-19 , i prijavite se za naš bilten biti u toku.
