Žudite za kiselim krastavcima? Evo što to znači
Bez obzira na to jedu li u aromatiziranom čipsu na hamburgeru ili ravno iz staklenke, volimo sočan kiseli krastavac. Dovraga, čak ćemo i dati Mekani posluživanje krastavca i votka za krastavce Pokušaj. I dok nikad nismo oni koji bi mogli odbiti hrskavo koplje, ponekad ih počnemo žudjeti stvaran loš. Kad je ovo super specifično (ali tako kopar -Iation) Hankering štrajkovi Je li to način našeg tijela da nam nešto kaže? Možda. Ako ste išta poput nas i nađete da žudite za kiselim krastavcima na Reg, to bi moglo biti zato što ste dehidrirani. Dopustite nam da objasnimo.
Kiseli krastavci su natrijev (sol se dodaje u slanu otopinu kako bi ih sačuvali - i naravno učinite ih dodatnim ukusnim). A natrij je važan elektrolit. Ovi minerali pomažu da vaše tijelo bude hidrirano. Dakle, kada žudite za nečim slanim, to bi moglo biti jer je vašem tijelu potreban poticaj hidratacije.
Ali to možda nije jedino što se događa. Istraživanje pokazuje da sol poput šećera može biti zarazna i pogoditi područja mozga koja unose signale za žudnju registriranu dijetetičaricu Amy Shapiro iz Prava prehrana govori nam. A zato što možete izgraditi toleranciju na sol, više jedete što više želite. Ovo bi moglo objasniti zašto vam je teško zaustaviti se na samo jednom kiselom krastavcu (ili zašto je vaš omiljeni način da ih pojedete u kubanskom sendviču s mesom).
Ali što ako žudite za slanom hranom sve vrijeme? Ako žudnja postane stalne, uvijek je važno razgovarati o tome sa svojim liječnikom Registriranim dijetetičarskim nutricionistom Lee Cotton. Istraživanje pokazuje da bi žudnja sol mogla biti simptom zdravstvenog stanja poput nadbubrežne insuficijencije ili Bartterovog sindroma. To bi također mogao biti znak dehidracije ili PMS -a koje dodaje. Izbjegavajte samo dijagnozu i razgovarajte sa svojim liječnikom o bilo kakvim promjenama u apetitu ili okusu Lee savjetuju.
Što je s klišejem trudnica u kojima se nalazi staklenku kiselih krastavaca u 3:00? Prema Shapirou, mnoge trudnice žude za kiselim krastavcima kao odgovor na jutarnju bolest koja može uzrokovati - pogodili ste - dehidracija. I dok ste možda čuli da povećani volumen krvi povećava potrebu trudnice za natrijem (otuda i te ponoćne žudnje za pomfrit i čips), malo je dokaza koji bi podržali ovu teoriju. Ono što znamo je da postoji kulturna veza s žudnjom za trudnoćom. A studija Od više od 200 očekivanja da su žene u Tanzaniji otkrile da su najčešća žudnja među njima bila mesni mango i jogurt. U međuvremenu u Sjedinjenim Državama najčešća žudnja za trudnoćom Uključite kisele krastavce i sladoled od čokolade. Što daje? Pa, ako ste uvijek čuli da trudnice žude za kiselim krastavcima, tada ste vjerojatno predisponirani da ćete imati istu žudnju kad očekujete.
Srećom po nas, nema ništa loše u prepuštanju vašem šljokicama za kiseli krastavac. U stvari, po obliku kiselih krastavaca prepuni su vitamina i minerala. Mnogi su fermentirani, pa pomažu i kod probave i zdravlja crijeva.
Ali ako pokušavate pobijediti svoju ovisnost o krastavcima, imamo puno prijedloga. Da biste zadovoljili svoju žudnju za nečim slanim, s pravom količinom ugriza, pokušajte nekoliko maslina ili nekih zdravih čipsa (volimo ove pečene povrće ). Možete i uživati na pregršt kokica ili edamame. Ili znate da se samo predajte svojoj žudnji i pojedite prokleti kiseli krastavac. Evo naših izbora za Najbolji kiseli krastavci u trgovini . Ili zašto ne pokušati napraviti svoje Domaći kiseli krastavci ?
