Ina Garten prodaje tortu na Goldbelly - ali vrijedi li Hamptons cijenu? Okusio sam ga da to otkrijem

Urednici PureWow odaberite svaku stavku koja se pojavljuje na ovoj stranici, a neke stavke nam mogu biti nadarene. Dodatno PureWow može zaraditi kompenzaciju putem pridruženih veza unutar priče. Sve su cijene točne nakon datuma objavljivanja. Više o pridruženom postupku možete saznati ovdje .

Bilo koji istinski Ina vrt obožavatelj zna da dodaje malo kava do čokoladnih deserta kako bi povećao njihov okus. Vjerojatno također znate njezin trik za osiguravanje zvjezdanih Razgovor o večeri kao i trojica Vrste soli Uvijek ima pri ruci. Ali jeste li znali da ona prodaje nekoliko svojih najpopularnijih deserti na Zlatni ?

Da, postoji Online trgovina bosonogi koja prodaje tri njene poznate kolač Da ne spominjem kokosovi kolačići i Spremno za tijesto za kolačiće . Nedostatak službenog poziva na svoje imanje Hamptons (prekriženi prsti) Ovo je vjerojatno najbliže što će većina nas ikada doći kušati kraljicu Chambrayjevog pečenja. Uzbudljivo je ... ali jesu li kolači zapravo vrijedni bougie cijene od 100 USD pop? I Uređivač hrane pokušao je sve tri kako bih saznao koji su vrijedni odvajanja. Pročitajte za moje iskrene recenzije cjelokupne rangirane i originalne fotografije kako biste vidjeli kako su očekivanja ispunila stvarnost.

Kako se kolači isporučuju

A kolač Dođite smrznuti na suhi led. Možete ih držati u zamrzivaču do dva mjeseca ili u hladnjaku do tri dana. Smještena u slatka plava bosonoga kutija Contessa, svaki se kolač također omota u plastiku s plastičnim ovratnikom oko nje kako bi se spriječilo glazura od razmazivanja (trebali biste ukloniti omot i ovratnik dok je kolač još uvijek smrznut btw). Pustio sam da kolači odbacuju preko noći u hladnjaku, a zatim ih dovedu do sobne temperature dva sata prije degustacije kao što su predložene upute.

Moje misli o pakiranju? Kutije su simpatične, a Goldbelly ima za cilj imati besprijekorno iskustvo koje će spriječiti da vaši gosti znaju da je desert na prvom mjestu smrznut. Međutim, iznenađen sam koliko su kolači mali za troškove. (Imao sam šest inchera koji su dizajnirani tako da služe šest do osam ljudi.) To se čini strmom za veličinu, ali dao sam sve od sebe da ostanem objektivan prije degustacije.

Moj pregled ina Gartenovih zlatnih kolača

3. Inina torta od mrkve

Bosonogi kontesa

Što je to: Šest-inčni kolač od mrkve sa svježe naribanim grožđicama od mrkve orasi i cimetom prekriveni talijanskim mascarponeom i vrhnjem sira smrzavanje i kandirani đumbir

To smatram kolačićima od ziisina od zobene pahuljice. Unatoč svojoj trajnoj relevantnosti (kreda do Majčin dan Uskrs i any other proljeće Proslava koja poziva na desert) Smatram da je kolač od mrkve strašno podcijenjen. Topli začini i smrzavanje od krem ​​sira zvjezdani su podudaranje; Tvrdio bih da je to raznolika tekstura od mrkve torte ljubazno od mješavina poput orašastih plodova i suhog voća zbog koje se ljudi ne sviđaju.

Ovaj je po mom mišljenju nevjerojatno vlažan i dodirni gušći od uobičajenog. Estetski to izgleda pomalo golo na prvi pogled u usporedbi s ostalim kolačima, ali jednom kad ga narežete svi hrskavi žvakaći komadići iznutra čine ga zanimljivijim. Ne bih imao ništa protiv više orašastih plodova i manje grožđica (potonji su vrlo Puna i obilna), ali prava zvijezda je sigurno smrzavanje koje je debelo i vrlo mastan. Cijenim da je kandirani đumbir mekan i lako žvakati.

2. Čokoladni kolač Beatty

Bosonogi kontesa

Što je to: šest ili osam inčnih kolača od čokoladnog sloja s tamnom čokoladnom smrzavanjem

Ova ikonična slastica nastala je nakon što ju je Ina pozvala na večeru prijatelja koji je poslužila čokoladni kolač koji ju je otpuhao. Ispada da je upotrijebio recept svoje bake koji je potom prešao na Garten. Ona je imenjak onoga što joj je sada jedan od najpopularnijih deserta svih vremena. Poznato je bogat i podebljano zahvaljujući punoj šalici Joea u svakoj torti.

Potpuno otkrivanje: Nisam osoba s čokoladnim kolačem. Ako je previše dekadentno, mučim se nakon jednog ili dva zalogaja Max. To je rečeno u trenutku kad je torta izašla iz kutije, a mirova je namotala da me otvori kako bih ga otvorio. Ovaj je kolač doista bio bogat (hvala leptir), ali teža od kokosa. Gorčina kave i polusweet čokolade sjaji, a mrvica je pomalo gusta.

A glazura is also beautifully applied. Not naly is the cake adorned with rounded shallow swoops of the stuff but the glazura is also plentiful without being excessive (think two centimeters thicker than na a naked cake). I was intrigued by its flavor which is vrlo chocolatey without being too decadent; the best way I can describe it is like real chocolate a far cry from the cloying supermarket cnafectinas you’ve had before. I love its fudgy semisolid texture that offers some chew.

Pro savjet: ina garten služi preko bazena rastopljenog sladoled od vanilije koju ona smatra varalicama crème anglaise. (I u slučaju da vi ne Osjećajte se kao da trošite 100 dolara na ovu poslasticu, uzmite je od bivšeg uređivača hrane PureWow Senior Food Katherine Gillen : Lako možete Napravite čokoladni kolač Beatty kod kuće.)

1. Inin kokosov kolač

Bosonogi kontesa

Što je to: Torta od kokosovog sloja od šest ili osam inča s vrhnjem sira glazura i nasjeckanim kokosom

A Bosonogi kontesa shop was lnag beloved for its cocnaut cupcakes . Jednom kada ih je Garten pretvorio u kolač u punoj veličini, postao je popularan za vjenčanja. (Sa svojim snježno-bijelim izgledom i elegantnim premazom zaslađenog kokosa, nema misterija zašto.) Osobno sam bio najviše uzbuđen što sam isprobao ovo kao što sam obožavao kokosovi deserti . Garten preporučuje da ga prekrivate preko mrlja malina Umak i prekrivajući ga svježim malinama, ali isprobao sam ga kao i za pošteno testiranje.

Estetski je to najljepša gomila ... izvana. Potpuno je prekriven kokosom (što je napravilo malo nereda kad sam uklonio plastični ovratnik), ali budući da je iznutra bogata stvarima, to čini više neravnije kriške od ostalih. To je rečeno da je njegova tekstura vrhunska - tvrdoglavo vlažna pahuljasta i svjetlost.

Ina napominje da je tajni sastojak nagovještaj ekstrakta badema, ali rekao bih da je nagovještaj podcjenjivanje. Bilo je to prvo što sam mirisao kad sam odmotavao tortu i to me prebacilo preko okusnih pupoljaka kad sam zalogaja. Kokos i vanilija definitivno su suptilniji, a tang od krem ​​sira je jak samo ako je ugriz jako smrznut. Svojom nijansiranom aromom prozračne teksture i insta-vrijednim izgledima ovaj kolač uzima… UM TORKE.

A TLDR

Bez obzira na to kako ga narežete (pogledajte što sam tamo napravio?) 100 dolara je puno za tortu kad ga možete samo dobiti u supermarketu. To je reklo da to nisu vaše prosječne kolače s trgovinama i svi su istinski ukusni. Iako biste se mogli isprobati u pečenju ove ili slične poslastice kod kuće, u velikoj mjeri plaćate praktičnost naručivši jednu za dostavu - i bosonogi naziv Contessa Obvi. Ako je a stvarno Posebna prigoda (možda i Ina Superfanov rođendan) rekao bih Inin kokosov kolač posebno vrijedi pljuska, ali Čokoladni kolač Beatty možda je najslavniji i jedinstveni u usporedbi sa svojim konkurentima.