Zob mlijeko protiv bademovog mlijeka: Koji je bolji?

Biljne mliječne mlijeke pojavljuju se na oba Starbucks jelovnici I popise za kupovinu namirnica već duže vrijeme - a više nije sve u sojinom mlijeku. Zapravo ako tražite alternativa kravljem mlijeku Razmaženi ste izborom koji nas dovodi do naše teme du Jour: Oat Mlijeko nasuprot bademovom mlijeku. Pročitajte za pregled prehrambenih i okusnih profila plus općih prednosti i nedostataka ove dvije Opcije na temelju biljaka Tako možete odabrati latte bez mlijeka koja zadovoljava sve vaše potrebe.

Upoznajte stručnjaka

• Alyssa Wilson Rd je registrirani i licencirani dijetetičar. Magistrirala je prehranu na Državnom sveučilištu Georgia i prvostupnica znanosti o vježbanju i sportskim znanostima sa Sveučilišta u Georgia. Alyssa ima iskustva u radu kao trener prehrane u glavnim teretanama, kao i vodeći prehrambeni programi u korporativnom wellnessu i trenutno radi kao trener metaboličkog uspjeha u Znakovi .

Oat mlijeko protiv bademovog mlijeka: prehrana

Ako se pitate kako se ove dvije alternative bez mliječnih proizvoda postavljaju u odjelu za prehranu, sljedeći kvar na temelju podataka iz USDA Moglo bi vam pomoći da odaberete stranu u zobi mlijeka protiv bademovog mlijeka.

Informacije o prehrani za zob mlijeko:

• Veličina posluživanja: 1 šalica
• Kalorije: 120
• Ugljikohidrati: 16G
• Masnoća: 5G
• Protein: 3G
• Kalcij: 350 mg

Informacije o prehrani za bademovo mlijeko:

• Veličina posluživanja: 1 šalica
• Kalorije: 39
• Ugljikohidrati: 3G
• Masnoća: 2,5 g
• Protein: 1G
• Kalcij: 482 mg

Uz to, Wilson nam kaže da je zobeno mlijeko malo proteina i veće u ugljikohidratima od većine opcija bez mliječnog mlijeka, budući da je izrađen od zob [ali] može sadržavati male količine beta-glukana koji podržava zdravlje srca i zdravlje crijeva . (Vrsta kupljena u trgovini također je izvrstan izvor drugih hranjivih sastojaka poput fosfora riboflavina i vitamina A i D jer je obično obogaćena na isti način kako su žitarice za doručak.)

Bademovo mlijeko s druge strane uopće ne sadrži puno proteina ili drugih hranjivih sastojaka, kaže Wilson. (Iako je vrijedno napomenuti da poput mlijeka kupljenog mlijeka kupljenog u prodavaonici kupuje u trgovini često dodaju dodatne hranjive tvari.) Polozi? Ako brojite ugljikohidrate, možda ćete se htjeti ukloniti od zobenog mlijeka; Ako niste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, trebali biste znati da zobeno mlijeko ima više hranjivih sastojaka nego bademovog mlijeka - posebno ako ga kupujete u trgovini, a ne čineći ga kod kuće -i ima dodatnu korist što je i prilagođen alergiji.

Prednosti i nedostaci zob mlijeka

Pros:

• A llergy prilagođen i bez glutena.
• Sadrži više proteina nego bademovog mlijeka.
• Ima priličnu količinu hranjivih sastojaka kada su obogaćeni - uključujući vitamin D koji podržava zdravlje kostiju pomažući tijelu da apsorbira kalcij.
• Sadrži topljivo vlakno nazvano beta glukan koja istražuje - poput Ova studija 2021. godine objavljeno u Časopis za prehranu - mogu pomoći sniziti loš kolesterol i promicati zdravlje srca.
• Održiviji i ekološki prihvatljiviji od ostalih alternativnih mlijeka, uključujući bademovo mlijeko.
• Neutralni okus zobnog mlijeka čini ga svestranijom mliječnom alternativom.

Protiv:

• Znatno veće u kalorijama od bademovog mlijeka.
• Viši u neto ugljikohidratima od ostalih mliječnih mlijeka, uključujući bademovo mlijeko.
• Ponose kupljenih u trgovini često su napunjene dodanim šećerima, tako da je najbolje odlučiti se za nezaslađenu vrstu ili odabrati drugu mliječnu alternativu ako gledate svoj struk.

Prednosti i nedostaci bademovog mlijeka

Pros:

• Stručnjak kaže da su marke kupljene u trgovini često obogaćene kalcijem i vitaminom D kako bi odgovarali ili premašili hranjivu vrijednost ovih hranjivih sastojaka u kravljem mlijeku.
• Prema WebMD Bademovo mlijeko je također dobar izvor magnezija hranjivim tvarima koji podržava mišićnu funkciju i pomaže u regulaciji krvnog tlaka i šećera u krvi, kao i vitamina E koji je antioksidans koji ima koristi i za imuno i kognitivno zdravlje.
• Bademovo mlijeko ima malo kalorija i ugljikohidrata.
• Karakterističan orašasti okus u kojem mnogi uživaju.

Protiv:

• Per Wilson bademi gube svoj protein i antioksidans udio tijekom procesa mužnje, smanjujući na taj način prehrambenu vrijednost bademovog mlijeka. (Drugim riječima, bolje je da jedete bademe nego da ih pijete ako želite u potpunosti iskoristiti gore spomenute zdravstvene koristi.)
• Nije prikladno za ljude koji imaju alergiju na stabla.

Je li mlijeko od zobenog ili bademovog mlijeka bolji za vas?

Želite izravan odgovor koji znamo - ali kao što vidite da postoje prednosti i nedostaci obje mliječne alternative. Kao takav, rasprava o zobnim mlijeku protiv bademovog mlijeka doista se svodi na vaše wellness ciljeve objašnjava Wilson dodajući da ako želite povećati unos proteina zobeno mlijeko Možda je najbolja opcija, ali ako želite smanjiti kalorično unosno mlijeko od badema može biti bolje. Drugim riječima ako ste na keto ili dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata Zatim idite na bademovo mlijeko, ali ako imate alergiju na orah ili jednostavno preferirate neutralniji okus zobenog mlijeka je očit izbor. Možda ćete također htjeti razmotriti ukus i svestranost (zbog njegovog viših ugljikohidrata i kalorijskog mlijeka od zobnog mlijeka posebno je kremasto alternativa mliječnog mlijeka što ga čini izvrsnom opcijom za na primjer, zamršenu latte). Dno crta: Oba mlijeka imaju svoje prednosti i nedostatke, pa piju ono što najbolje odgovara vašim wellness ciljevima i nepcu.