Koji su dovraga crvena ribizla i kako da kuham s njima?

Ako gledate Veliki britanski peče Vjerojatno ste čuli za crvenu ribizlu. Oni su prilično kuk u Engleskoj. (Kate vjerojatno ima džem od crvene ribizle na teatimeu.) Ali najbolja vijest je da ih možete pronaći i u trgovinama u Sjedinjenim Državama. Evo nižeg našeg novog omiljenog voća.

Kakav okus crvene ribile? O veličini olovke za brisanje olovke ove bujne bobice nalik dragulji imaju ukus poput maline i rabarbara imale ukusno dijete: tart, ali ne previše zakucavanje usta da bi jelo samostalno.

Zvuči sjajno. Gdje ih mogu dobiti? U trgovinama organskih prehrambenih proizvoda (pogodili ste ga Whole Foods) i poljoprivrednim tržištima. Također ih možete pronaći zamrznute u redovnim trgovinama namirnica tijekom cijele godine.

Kako kuhati s njima: Divni su na siru ili tanjur za ploču charcuterie bačen u salate ili kao koktel ukras Crvena ribizla ). Ali tamo gdje stvarno sjaje je desert. Pokušajte ih baciti u a Crvena ribizla i pite od trešnje ili ih miješati u simpatičan s dva uboda Kolači od jogurta od crvene ribizle . Za razliku od drugih bobica, neće krvariti kad ih pomiješate u tijesto. Ili zaboravite cijelu stvar za pečenje posipajte ih malo šećera i grickalicama.